BPA (Buenas Prácticas Agrícolas)

Café Moriah trabaja los cultivos con buenas prácticas agrícolas certificadas por los siguientes organismos, Rainforest Alliance, UTZ, Código de conducta 4C y Fair Trade (FLO). Estas certificaciones están enfocadas a llevar una trazabilidad del café desde la finca hasta el consumidor final, para lo cual se deben llevar registros de las actividades realizadas sobre los cultivos, esto se realiza con la siembra, floraciones, abonadas, y controles fito-sanitarios. Además estas certificaciones incluyen tres aspectos adicionales a tener en cuenta:

– Medio Ambiente, contamos con un manejo de fuentes de energía, uso de aguas en los procesos. Los productos agrícolas son controlados junto con el manejo de basuras y residuos orgánicos, para la conservación de la flora y fauna.

– Condiciones Laborales, hemos adoptado medidas que permiten trato justo con el personal utilizado en las labores del cultivo.

– Comunidad, se ha involucrado la comunidad cercana con la extensión del modelo de certificación utilizado para que se extienda el uso en la región.

ASPECTOS ECOLÓGICOS

Cultivos de cafe Moriah

La localización de la zona es:

  • Municipio: Líbano
  • Departamento: Tolima
  • Vereda: La marcada – Trinidad.
  • Finca: Tesoros del Edén.
  • Altitud: 1450 msnm.
  • Temperatura: 20 grados Centígrados.
  • Precipitación: 2128 mm/año.
  • Luminosidad: 1558 horas/año.
  • Suelo: Franco—arenoso

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS 

 

Cafetal cafe Moriah

Datos del cafetal

  • Familia: Arabica
  • Variedad: Colombia, Castillo y  Cenicafe-1
  • Edad: 3 a 4 años
  • Siembra: 2 m x 1 m
  • Densidad: 6.000 árboles por has
  • Arrobas obtenidas en variedad Castillo: 23 @/ha
  • Beneficio: Desmucilaginador
  • Secado: Silo o Solar
  • Humedad: 12%
  • Almendra sana: 81,88 %
  • Broca: 1 %
  • Calidad del grano: 80 % café supremo, grano mayor a maya 13.
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